Ingredientes
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 2 salsichas aferventadas
- 8 fatias de queijo cheddar
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Sal a gosto
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Margarina para untar
Modo de Fazer
1 Com um rolo, afine as fatias de pão, deixando-as uniformes.
2 Corte as salsichas ao meio na vertical e ao meio no sentido do comprimento.
3 Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo cheddar e um pedaço de salsicha.
4 Umedeça as bordas com água e enrole como rocambole.
5 Espete cada rolinho em um palito para churrasco e reserve.
6 No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite e sal até formar uma massa lisa e homogênea.
7 Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher ou batedor manual até homogeneizar.
8 Passe os rolinhos de pão pela massa e coloque em uma crepeira ou sanduicheira untada.
9 Feche e retire quando dourar e firmar a massa.
10 Se desejar, sirva com ketchup e mostarda, o seu crepe vai ficar ainda mais gostoso!
