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Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Óleo para untar.
Modo de Fazer
- Use óleo para untar uma assadeira;
- Em uma panela misture o coco, o leite condensado e o açúcar;
- Leve a mistura ao fogo e cozinhe bem, sempre misturando com o auxílio de uma colher;
- Acrescente a manteiga quando o doce começar a se soltar do fundo da panela;
- Bate bem a mistura com uma colher de pau;
- Coloque na assadeira untada e espere esfriar;
- Corte em quadradinhos do tamanho que preferir.