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INGREDIENTES:
Panela de pressão
2 folhas de papel alumínio
10 pedaços pequenos de carvão
1 1/2 quilo de costela ripa (em tiras)
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sal grosso
4 gomos de linguiça toscana
5 batatas pequenas com casca ( fazer alguns furos)
MODO DE FAZER
- Pegue as folhas de papel alumínio e distribua o carvão e embrulhe bem, de forma de caiba no fundo da panela de pressão.
- Acomode o carvão embrulhado no fundo da panela de pressão.
- Pegue a costela e espalhe o sal grosso sobre ela, deixe descansar por 10 minutos.
- Acomode a costela na panela de pressão
- Adicione as linguiças inteiras junto a costela na panela de pressão
- Feche com a tampa da panela de pressão e leve ao fogo baixo por 1 hora
- Após 1 hora abrir a panela e adicionar as batatas, voltar ao fogo por mais 30 minutos
- Seu churrasco está pronto!!!
