Churrasco de Panela de Pressão

INGREDIENTES:

Panela de pressão

2 folhas de papel alumínio

10 pedaços pequenos de carvão

1 1/2 quilo de costela ripa (em tiras)

sal grosso

4 gomos de linguiça toscana

5 batatas pequenas com casca ( fazer alguns furos)

MODO DE FAZER

1. Pegue as folhas de papel alumínio e distribua o carvão e embrulhe bem, de forma de caiba no fundo da panela de pressão.
2. Acomode o carvão embrulhado no fundo da panela de pressão.
3. Pegue a costela e espalhe o sal grosso sobre ela, deixe descansar por 10 minutos.
4. Acomode a costela na panela de pressão
5. Adicione as linguiças inteiras junto a costela na panela de pressão
6. Feche  com a tampa da panela de pressão e leve ao fogo baixo por 1 hora
7. Após 1 hora abrir a panela e adicionar as batatas, voltar ao fogo por mais 30 minutos
8. Seu churrasco está pronto!!!