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Chicha morada

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Ingredientes:

  • 1 kg milho roxo;
  • 1 abacaxi maduro;
  • 2 maçãs;
  • 10 cravos;
  • 1 pau de canela;
  • 4 litros de água;
  • 4 limões;
  • Açúcar a gosto.

Modo de Preparo:

  • Ferva o milho roxo com as cascas de abacaxi, as cascas das maçãs, os cravos e a canela.
  • Após 45 minutos de fervura quando os grãos de milho estiverem abrindo, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Quando estiver frio, coe retirando o milho e as cascas, adicione o açúcar, as maçãs e o abacaxi picados em cubos pequenos.
  • Finalize com o suco dos limões.
  • Coloque na geladeira e sirva bem gelado.

Tempo de Preparo:

1h.

Porções:

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4 Porções.

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