Abobrinha a Vinagrete
INGREDIENTES: 2 abobrinhas médias fresquinhas e cortadas em tamanho fatias finas 1 pimentão amarelo pequeno e picado 2 tomates pequenos e picados 1 cebola roxa pequena e picada 1 colher (sobremesa) de sal pimenta-do-reino branca a gosto salsinha ou coentro a gosto 1/4 de xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de vinagre ou …