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Crostoli

INGREDIENTES: 1 Ovo 135 g de Açúcar (3/4 de xícara) 15 mL de Pinga  (1 colher de sopa) 20 g de Manteiga (1 colher de sopa) 60 mL de Água (1/4 de xícara) 360 g de Farinha de trigo (3 xícaras) 5 g de Fermento químico (1 colher de chá) Cobertura 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) canela em pó MODO DE FAZER: Em uma tigela coloque o ovo, a manteiga, …

Grostoli

INGREDIENTES: 5 xícaras de farinha de trigo (se necessário acrescente mais farinha) 3 colheres de sopa de manteiga 200 ml de leite morno 1 colher de sobremesa rasa de sal 4 colheres de sopa de açúcar 1 colher de pinga, conhaque ou 3 de vinagre (eu uso 1 de conhaque) 3 ovos 1 colher sopa …

Biscoito de Maisena

INGREDIENTES: 200 gramas de maisena 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de coco ralado 1 xícara de margarina sem sal MODO DE FAZER: Em uma tigela junte a margarina amolecida + o açúcar e misture bem Em seguida adicione a maisena + a farinha + o …

Bolachinhas de Manteiga

INGREDIENTES 8 gemas cozidas 200 gramas de manteiga 400 gramas de farinha de trigo 80 gramas de amido de milho 150 gramas de açúcar refinado gema para pincelar   MODO DE FAZER Em uma tigela juntar a manteiga+ acúçar – bater  com a batedeira até virar um creme homogênio Juntar lentamente as gemas quentes cozidas …

Palitinhos de Sequilhos

INGREDIENTES 100 gramas de manteiga 1 gema 50 gramas de açúcar refinado 200 gramas de farinha de trigo – reserve 1 colher (sopa) MODO DE FAZER Em uma tigela misture a manteiga + açúcar + gema – bata bem Adicione lentamente o trigo até formar uma massa uniforme e macia – sove até soltar das …

Bolacha Champagne

INGREDIENTES 6 ovos 300 gramas de açúcar refinado 300 gramas de farinha de trigo peneirada 1 colher (sopa) de essência de baunilha Açúcar cristal para polvilhar MODO DE FAZER Em uma travessa juntar os ovos + açúcar e bater com a batedeira até virar um creme branquinho e volumoso Coloque a essência e bata mais …