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Ingredientes
- 1 berinjela ⠀
- 1/2 abobrinha ⠀
- 1/2 cebola⠀
- 1/2 pimentão vermelho⠀
- 1 dente de alho⠀
- 1 rodela de gengibre
- Shoyu a gosto
- Melado de cana a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Páprica picante a gosto
Modo de Fazer
- Pique a berinjela, a abobrinha, a cebola, o pimentão, o alho e o gengibre.
- Tempere com shoyu, melado de cana, azeite de oliva e páprica.
- Espalhe a mistura em uma forma.
- Asse em forno a 180 graus por 25 minutos.
- Guarde em um potinho na geladeira e aproveite.