Canja Completa

INGREDIENTES:

• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 talo de salsão
• 1 peito de frango
• 3 tabletes de Caldo Galinha
• 2 cenouras picadas
• 2 batatas picadas
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE FAZER:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue, a cebola e o salsão
2. Acrescente o peito de frango e deixe dourar.
3. Adicione 1 litro e meio de água, os tabletes de Caldo, as cenouras e as batatas.
4. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.
5. Junte o arroz e deixe no fogo baixo, por cerca de 15 minutos ou até que esteja cozido.
6. Retire o peito de frango, espere esfriar um pouco e desfie-o.
7. Junte o frango desfiado e sirva a canja polvilhada com a salsa.