Sabe aquele bolo molhadinho, simples e fofinho? Assim é o bolo de laranja. Aliás, com uma receita simples, ou seja, fácil de fazer, esse bolo agrada praticamente todo mundo que adora tomar aquele cafezinho da tarde.
E sendo um dos bolos mais gostosos, muitas pessoas não conseguem esperar esfriar para poder come-lo, assim que sai do forno, já querem devorar.
Além disso, de quebra, seu perfume aromatiza a casa e deixa aquele cheirinho gostoso espalhado pelo ar.
E sendo repleta de vitamina C, a laranja é um poderoso aliado contra diversos tipos de doenças.
Um bolo tradicional de Portugal que se faz com raspas de Laranja… vai perder a oportunidade?
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 1 xícara de chá de óleo;
- 1/2 laranja (pera ou lima) com casca;
- 1/2 laranja (pera ou lima) sem casca;
- 2 xícaras de açúcar refinado;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bater muito bem os ovos, o óleo e 1 laranja (metade com casca, metade sem casca).
- Enquanto isso, em um recipiente, colocar o trigo, o fermento e o açúcar.
- Acrescentar o conteúdo do liquidificador nesse recipiente e misturar tudo com uma colher até formar uma massa pastosa.
- Colocar tudo em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com trigo.
- Leve ao fogo médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Tempo de preparo:
1h.
Porções:
8 Porções.
Dicas
Bem, um bolinho para o café da tarde ou para tomar o café da manhã é muito bom, não é mesmo? Mas, durante o preparo, muitas pessoas podem se atrapalhar e passar do ponto.
Dessa forma, durante o preparo, o ideal é ficar atento a todos os passos para fazer um bolo simples, gostoso e sem erros. Inclusive, para ele não ficar murcho.
Outra dica importante é que no momento do preparo, é importante tirar a casca para não amargar a massa. Além disso, a parte branca da laranja deve ser retirada e os caroços também. Use a polpa da fruta.
