Bolo de Laranja com casca

Ingredientes

• 1 laranja
• 200 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Lave as laranjas, corte-as em 4 pedaços, e retire as sementes e os miolos;
3. Coloque o óleo, os ovos, os pedaços de laranja e o açúcar no liquidificador, e bata por alguns minutos até homogeneizar;
4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata na função pulsar até que os ingredientes se incorporem;
5. Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 30 minutos a 60 minutos, ou até que o bolo asse completamente;
6. Faça uma calda de laranja e despeje sobre o bolo;
7. Agora é só servir. Bom apetite!