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Bolo de Fubá Cremoso

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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de Leite
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 e meia xícara (chá) de fubá
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

1 Em um liquidificador, bata o Leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.

2 Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo.

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3 Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

4 Tire do forno e Sirva.

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