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Ingredientes
- 300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 xícaras de chá de batatas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- Óleo para fritar
Modo de Fazer
- Reúna todos os ingredientes;
- Descasque as batatas e corte elas em pedaços do mesmo tamanho;
- Transfira elas para uma panela, cubra com água e leve para o fogo médio até cozinharem;
- Escorra a água, passe elas para um recipiente e amasse-as até formarem um purê;
- Adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
- Pegue pequenas porções da massa com uma colher, bole bolinhas médias e frite em óleo quente até dourar;
- Deixe escorrer em papel absorvente;
- Agora é só servir!
- Bom apetite!
