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Bolacha Mineira

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INGREDIENTES

  • 1 kg de farinha de trigo com fermento
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 3 colheres de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de leite morno

MODO DE FAZER

  1. Dissolva a manteiga
  2. Bata junto com os 3 ovos, o açúcar e o sal no liquidificador
  3. Coloque a farinha de trigo em uma bacia e despeje o conteúdo batido
  4. Mexa com uma colher de pau
  5. Coloque o leite morno aos poucos, até dar liga
  6. Coloque um pouco de farinha na pia e jogue a massa
  7. Sove até formar a massa
  8. Unte a assadeira e coloque as rosquinhas (pode ser outra forma)
  9. Deixe a 180º C por aproximadamente 15 minutos

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