Bife Assado no Forno com Batata e Cebola

Ingredientes

• 1kg de bife da sua preferência;
• 3 batatas em fatias;
• 2 cebolas médias;
• Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeite a gosto.

Modo de Fazer

1 Corte as batatas em rodelas de espessura média para menos, tempere com sal e colorau;

2 Tempere os bifes, massageando toda a carne para agregar sabor;

3 Em uma forma de alumínio, coloque as batatas no fundo para formar uma cama, espalhe os bifes por cima;

4 Coloque cebola picadinha por cima da carne e finalize com cheiro-verde;

5 Acrescente azeite a gosto sobre a carne montada na forma;

6 Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° e deixe até dourar;