Bauru Especial

INGREDIENTES:

• 12 fatias de pão de forma sem casca
• 400 g de queijo prato
• 300 g de presunto gordo sem capa de gordura
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 tomate fatiado
• queijo parmesão ralado
• azeite de oliva
• sal
• orégano

MODO DE FAZER:

1. Em um recipiente junte os 3 ovos, a lata de creme de leite sem o soro e sal. Misture bem até formar um creme e reserve.
2. Em um outro recipiente, junte as fatias de tomate, azeite de oliva, sal e orégano. Deixe descansando por 15 minutos.
3. Unte uma forma, ou um refratário com margarina. Coloque 6 fatias de pão de forma sem casca.
4. Cubra-os com o todo o presunto, as fatias de tomate e 300 g do queijo prato.
5. Coloque metade do creme por cima do queijo.
6. Cubra com as 6 fatias restantes do pão de forma sem casca.
7. Adicione a outra parte do creme, garantindo que todos os pães fiquem umedecidos.
8. Cubra com as 100 g de queijo prato restantes.
9. Polvilhe orégano e queijo parmesão ralado.
10. Regue com azeite.
11. Leve ao forno preaquecido até que o queijo esteja bem derretido.
12. Retire do forno e sirva em seguida.