Batata fritas com ervas

Ingredientes

• 1 kilo de batatas
• Azeite para fritar
• Flor de sal
• Alecrim
• Tomilho

Modo de Fazer

1. Antes de tudo, comece por descascar as batatas e corta-las em palitos.
2. Numa frigideira coloque o azeite ao lume e logo de seguida coloque as batatas, (sim em azeite frio).
3. Deixe o azeite cozer as batatas e depois vão começar a fritar quando o azeite aquecer.
4. Quando as batatas começarem a alourar, junte as ervas aromáticas e deixe fritar.
5. Finalmente, escorra em papel absorvente e salpique com flor de sal.