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INGREDIENTES
- 500 gramas batata tipo asterix cozida e espremida ainda quente
- 1 1/2 sopa de manteiga sem sal
- 1 gema
- 1 colher de sopa queijo parmesão ralado
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1 sachê de caldo Sazón Legumes
MODO DE FAZER
1 Em uma panela grande, coloque a manteiga, a batata, a gema, o queijo ralado e a farinha de trigo, e mexa vigorosamente.
2 Leve ao fogo alto, mexendo sempre, polvilhe com o Caldo SAZÓN® e cozinhe por 2 minutos, ou até soltar do fundo da panela.
3 Retire do fogo e deixe amornar.
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4 Transfira para um saco de confeitar e, com um bico grande, modele “pitangas” com a massa, dispondo-as em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
5 Leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até começarem a dourar.
5 Retire do forno e sirva imediatamente.
