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Arroz Doce com Canela

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz;
  • 6 dentes de cravo;
  • Canela em pó;
  • Água;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 2 unidades de canela de pau;
  • 1 litro de leite.

Modo de Preparo:

  • Cozinhe todo o arroz em uma panela com água com a canela e o cravo até que os grãos estejam totalmente cozidos.
  • Em outra panela em fogo baixo ferva o leite com a mistura do açúcar, até que levante fervura. Desligue
  • Na panela do arroz, adicione o leite fervente e deixe cozinhar, mexendo sempre de vez em quando para que o arroz não grude no fundo da panela. Vale lembrar, que o cozimento é feito em banho maria.
  • Quando o arroz tiver pronto, desligue-a.
  • Em potinhos, despeje o arroz e polvilhe com canela em pó.
  • Sirva-se! Essa receita rende até 15 porções.

Tempo de Preparo:

30min.

Porções:

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15 Porções.

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