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Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz;
- 6 dentes de cravo;
- Canela em pó;
- Água;
- 3 xícaras de açúcar;
- 2 unidades de canela de pau;
- 1 litro de leite.
Modo de Preparo:
- Cozinhe todo o arroz em uma panela com água com a canela e o cravo até que os grãos estejam totalmente cozidos.
- Em outra panela em fogo baixo ferva o leite com a mistura do açúcar, até que levante fervura. Desligue
- Na panela do arroz, adicione o leite fervente e deixe cozinhar, mexendo sempre de vez em quando para que o arroz não grude no fundo da panela. Vale lembrar, que o cozimento é feito em banho maria.
- Quando o arroz tiver pronto, desligue-a.
- Em potinhos, despeje o arroz e polvilhe com canela em pó.
- Sirva-se! Essa receita rende até 15 porções.
Tempo de Preparo:
30min.
Porções:
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15 Porções.