Arroz com calabresa na pressão

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 gomo de linguiça calabresa cortada em fatias
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras de chá de arroz
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho escorrido
• Cheiro-verde a gosto
• 1/2 sachê de molho de tomate
• Sal a gosto
• 3 xícaras de chá de água quente

Modo de Fazer

1. Em uma panela de pressão, esquente o óleo e refogue a cebola, a linguiça e o alho.
2. Adicione o arroz, a cenoura, o milho, o cheiro-verde e misture bem.
3. Acrescente o molho de tomate, o sal, a água quente, misture bem, tampe a panela e deixe pegar pressão no fogo alto.
4. Assim que pegar pressão, diminua o fogo, conte 3 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
5. Agora é só servir.
6. Bom apetite.

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