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Talharim ao Molho Parisiense

INGREDIENTES: 500 g de talharim ou outra massa de sua preferência 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite (800 ml) 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de parmesão ralado 1 xícara (chá) de presunto cozido em cubos pequenos 1 xícara (chá) de cogumelos-de-paris …

Molho Alfredo

INGREDIENTES: 1 caixinha de creme de leite 200 g 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g 4 colheres (sopa) de manteiga picada 48 g Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto MODO DE FAZER; Coloque o creme de leite em uma tigela refratária ou de inox. Leve ao fogo, …

Talharim a Carbonara

INGREDIENTES: MASSA 250 g de macarrão grano duro (talharim) Água conforme indicado na embalagem 1 pitada de sal 1 fio de óleo MOLHO 2 ovos 2 colheres de sopa de creme de leite 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 200 g de bacon (em cubos) Pimenta do reino e sal a gosto MODO …

Pink Lemonade

INGREDIENTES: Suco de 2 limões (ou 3 se quiser mais forte) 3 xícaras (de chá) de água gelada 1 xícara (de chá) de açúcar (ou ao seu gosto) 1/2 xícara (de chá) de suco de cranberry MODO DE FAZER: Comece fazendo o gelo de cranberry. Coloque o suco de cranberry em forminhas de gelo, leve …

Suco Frisante de Lichia e Framboesa

INGREDIENTES: 2 xícaras de FRAMBOESAS FRESCAS 2 xícaras de LICHIA 3/4 de xícara de ÁGUA DE ROSAS 3 xícaras de ÁGUA COM GÁS MODO DE FAZER: No liquidificador, bata as framboesas, as lichias e a água de rosas. Sirva em copos até a metade. Complete com água com gás. Decore com framboesas ou lichias.

SUCO DE LIMÃO SICILIANO COM HORTELÃ

INGREDIENTES: 1 limão siciliano 300ml de água 6 pedras de gelo tamanho pequeno 4 colheres de sopa de açúcar 2 raminhos de hortelã fresco (40 folhas pequenas) MODO DE FAZER: Lave bem o limão siciliano em água corrente. Corte-o em quatro pedaços ao comprido, retire a parte branca de dentro e os caroços e coloque …

Suco de Laranja com Morangos

INGREDIENTES: Suco de laranja Açúcar Morangos MODO DE FAZER: Congele a quantidade de morangos que desejar. Na hora de preparar, esprema as laranjas para extrair o suco, coloque o suco até a metade da taça ou copo que escolher, adoce a gosto. É importante adoçar nesse momento, pois depois você não poderá mexer.

Suco de Maçã

INGREDIENTES: 7 maçãs orgânicas e maduras (ou mais) Açúcar a gosto (opcional) Água MODO DE FAZER: 1- Lave bem as maçãs e corte em pedaços, retire as sementes e o caroço, não precisa tirar a casca; 2- Coloque as maçãs numa panela grande e adicione água até quase cobri-las. Cozinhe até ficarem macias; 3- Desligue …

Suco Detox de Melancia

INGREDIENTES: 2 fatias médias de melancia 2 folhas de hortelã 1 pitada de gengibre em pó 1 colher de sobremesa de semente de linhaça MODO DE FAZER: Bater os ingredientes no liquidificador, coar, se necessário; Se desejar adoce com mel; Está pronto para beber.

Suco Detox de Maracujá

INGREDIENTES: 1 maracujá 1 limão 1 folha de couve 1 litro de água ou água de coco MODO DE FAZER: Bata no liquidificador todos os ingredientes Está pronto para beber, se desejar adoce com mel