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Cachorro Quente de Forno

INGREDIENTES: 1 colher de azeite 2 tomates picados 1/2 cebola picada 340 g de molho de tomate 500 g de Salsicha Hot Dog cortada em rodelas 500 g de pão de forma 1 pote de requeijão 150 g de mussarela ralada orégano 1 pacote de 150 g batata palha MODO DE FAZER: Em uma panela, …

Capelleti ao Molho Branco

INGREDIENTES: 400 g de capelleti fresco (com recheio de sua preferência) 1/2 cebola picada bem pequena e fininha 2 colheres de manteiga ou margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 copo de creme de leite fresco (em temperatura ambiente) 1/2 cubo de caldo de galinha 1/2 copo de vinho branco 1/2 …

Suco de Leite com Morango

INGREDIENTES: 15 unidades de morango 1/2 lata de leite condensado 1 litro de leite 1 bandeja de gelo MODO DE FAZER: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se ficar cremoso. Beba a seguir.

Batatas Sauté

INGREDIENTES: 1 kg de batatas, pequenas 1 maço de tempero verde 1 cabeça de alho bem amassadinho 1/2 cebola picada sal a gosto 70 ml de azeite MODO DE FAZER: Cozinhe as batatas ao dente, descasque e reserve. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe dourar. Em seguida, coloque o …

Tapioca de Carne Seca

INGREDIENTES: 500 g de farinha de tapioca 1 copo de água 300 g de carne do sol 1 xícara de catupiry 1 colher de óleo 1 cebola pequena 2 dentes de alho amassados MODO DE FAZER: Ferva a carne para a retirar o excesso do sal ( trocando a alha, se necessário) cozinhe a carne …

Carne Moída de Forno

INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de óleo 500 g de carne bovina moída 1 cebola cortada em cubinhos pequenos 2 dentes de alho amassados 1 e 1/2  xícara (chá) de polpa de tomate (300 g) 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 1 lata de ervilhas escorridas 1 xícara (chá) de farinha de milho 1 xícara …

Panqueca Americana

INGREDIENTES: 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (chá) de fermento em pó 2 ovos levemente batidos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga derretida pitada de sal óleo MODO DE FAZER: Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro …

Cuscuz Paulista

INGREDIENTES: 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada em cubos pequenos 2 alhos amassados 1 lata de ervilha com a água 100 gramas de azeitonas verdes picadas sem caroços 1 lata de milho verde com a água 1 pimentão verde picado bem pequeno 1 vidro de palmito fatiado 4 salsichas picadas em cubinhos cheiro …

Café Cappuccino Cremoso

INGREDIENTES: 50 g de café solúvel 2 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou a gosto) 1 colheres (sopa) de canela em pó (ou a gosto) 200 ml de água morna leite quente (apenas na hora de servir) MODO DE FAZER: Coloque em uma batedeira o café solúvel, o açúcar, …

Merluza ao Molho de Creme de Leite

INGREDIENTES: 1 kg de merluza 1 lata de creme de leite 1 copo de leite 1 colher rasa de amido de milho 1 xícara de azeite de oliva Sal a gosto Cebola em rodelas 500 g de batatas em rodelas 200 g azeitonas pretas MODO DE FAZER: Tempere o peixe com o sal. Arrume o …